Pillole di Gente di Lago e di Fiume

Questa è la nostra sezione video dove potrai trovare tante curiosità sulle acque interne, sui pesci d’acqua dolce, la vita dei pescatori, ricette, interviste e molto altro ancora! Cosa aspetti? Clicca play e goditi la nostra selezione di “pillole di Gente di Lago e di Fiume”!

I video

Terra Madre
Terra Madre l'innovativo piatto del Ristorante Piccolo Lago composto da più di 66 elementi. leggi di più
PierPaolo Gibertoni racconta il Luccio
PierPaolo Gibertoni ittiologo racconta il Luccio e le sue capacità di raccontare il territorio in cui vive. leggi di più
Marco Sacco racconta Terra Madre e il Luccio
Come nasce un piatto al Ristorante Piccolo Lago? Marco Sacco racconta la nascita del piatto Terra Madre e del Luccio. leggi di più
Marco Divià racconta la tecnologia Aereoponica
Marco Divià racconta come la tecnologia Aereoponica, adottata da Agricooltur, può cambiare le coltivazioni e il mondo. leggi di più
Michele Solari presenta le Barche Elettriche
Michele Solari presenta le Barche Elettriche e come queste sono a impatto 0 per non consumo di benzina, per il silenzio e per la bassa leggi di più
Il Luccio - La Natura ci Parla
Michele Solari, Marco Divià, PierPaolo Gibertoni e Marco Sacco si sono confrontanti su come stanno i nostri laghi e i suoi abitanti... leggi di più
Carpa Laccata alla mora e al nero di seppia di Marco Sacco
Carpa Laccata alla mora e al nero di seppia di Marco Sacco presentata da Davide Giorgi... leggi di più
Renato Bosco racconta il riso, la Carpa e svela un segreto..
Renato Bosco racconta l'utilizzo della farina di Riso nella sua cucina... leggi di più
Marco Sacco racconta il coraggio nel cucinare il Pesce di Lago e portarlo nelle tavole dei ristoranti.
Marco Sacco racconta il coraggio nel cucinare il Pesce di Lago e portarlo nelle tavole dei ristoranti. leggi di più
Cristina Brizzolari racconta il Riso Carnaroli e la diffusione dei suoi prodotti a Gente di Lago.
Cristina Brizzolari racconta il Riso Carnaroli e la diffusione dei suoi prodotti a Gente di Lago. leggi di più
Alessandro Pirocchi
Alessandro Pirocchi racconta a Gente di Lago la nascita dei laghi e il Montorfano. leggi di più
carpa le farine lagricoltura e gli approvvigionamenti
Bosco, Pirocchi, Brizzolari e Sacco all'appuntamento dedicato alla Carpa. leggi di più
Marco Sacco, Cesare Battisti, Vlad Pankin, Marco Menghini e Francesco Mirolla... leggi di più
Storione Pesca e Marshmallow di Marco Sacco
Storione Pesca e Marshmallow la ricetta presentata dallo Chef Marco Sacco all'appuntamento di Gente di Lago... leggi di più
Carpaccio di Storione, Nasturzio, Maionese al Miele la ricetta presentata dallo Chef del Ratana Cesare Battisti... leggi di più
Francesco Mirolla cosa significa lavorare con alcuni pesci all'interno della cucina stellata leggi di più
Marco Menghini racconta a Gente di Lago: l'allevamento dello Storione in Italia. leggi di più
Marco Sacco racconta lo Storione del Ristorante Piccolo Lago a Gente di Lago leggi di più
Marco Sacco, Cesare Battisti, Vlad Pankin, Marco Menghini e Francesco Mirolla ci raccontano differenti sfumature dello Storione. leggi di più
Vald Pankin racconta il suo Caviale Sostenibile a Gente di Lago leggi di più
Cesare Battisti racconta a Gente di Lago come utilizza Lo Storione nella cucina del Ristorante Ratana a Milano. leggi di più
Riviviamo assieme le emozioni di questa fantastica edizione! leggi di più
Riviviamo assieme le emozioni di questa fantastica edizione di Gente di Lago. leggi di più
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